STEP 01
步驟 1：殘食倒進處置口
Max V2 第四集（2026-10 預覽建置）重走水槽教學：髒碗先對準左側處置口執行 Discard，再刷洗。JMXP 第一集序盤也是雙槽佈局。屬創作者預覽觀察，搶先體驗 UI 用語可能略有不同。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 1:08📸 殘食先進處置口，然後才刷碗。
DISH & TRAY LOOP — SINK TO DISHWASHER
《Japanese Ramen Simulator》洗碗機與托盤循環攻略：水槽到洗碗機 (2026)
Steam 搶先體驗（v0.1.50.17746）。手洗、備料／出餐托盤、碗架洗碗機、洗碗員工、尖峰缺碗——依 Max V2 第四集與 JMXP 第一集創作者預覽整理（正式版可能已變）。
非官方粉絲 Wiki，與 Wild Dog／Steam 無關。
30 秒看懂洗碗循環
實測觀察髒碗→水槽／碗架→洗碗機→乾淨摞→出餐。兩種托盤、碗常以六入組緩衝。
- 殘食先進處置口，髒碗在水槽刷洗（預覽實況）
- 備料托盤放配料，黑紅托盤端水與副食
- 碗架裝進洗碗機，髒碗上架批量洗
- Day 1 官方：員工收盤、托盤、空瓶
- 出餐托盤一摞最多 5 個（Part 4 介面觀察）
Day 1 — official dish-staff note
官方新增洗碗員工會收盤子、出餐托盤與空飲料瓶（見 /guides/staff-hiring-guide）。 Steam Day 1 patch · /changelog
來源與驗證影片
資料來源怎麼標
本站是非官方粉絲站。每則關鍵資訊都附來源標籤，方便你分辨哪些是開發商確認的、哪些是我們估算的。
- 官方來自 Steam 商店頁、官方公告或更新說明。
- 實測觀察來自實機畫面或試玩觀察，正式版可能已變動。
- 玩家回報來自 Steam 玩家回報，本站尚未重現。
- 站點模型本站自建的計算或估算，並非遊戲內實際數值。
- 🔗 Max V2 — Part 4 (Chaos Broke Out…) — primary preview
- 🔗 JMXP — Part 1 — sink + shop dishwasher unlock cross-check
- 🔗 Steam store — official patch notes & feature list (Wild Dog)
配圖來自 Max V2 Part 4 與 JMXP Part 1 深連結截圖（已裁去實況主畫面）。等級與價格為觀察值——以 /changelog 與 /guides/level-unlocks-guide 為準。
10 步：碗碟與托盤循環實測觀察
STEP 02
步驟 2：在水龍頭下刷碗
倒掉殘食後，第四集在主水龍頭下刷碗（同一畫面可見後方洗碗精）。JMXP 第一集後期也用手洗杯子。即使買了洗碗機，水槽手洗仍是碗架滿時的後備手段。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 1:13📸 水槽視角：對準水龍頭出現 Wash 提示，水流沖著用過的碗。
STEP 03
步驟 3：在水槽洗玻璃杯（不只洗碗）
JMXP 第一集在同一水槽顯示 Wash Glass 與海綿刷洗。Max V2 第四集在購入洗碗機後也會把早期杯子送進乾燥側——預覽裡兩條路徑都出現過。耐心值與水仍見 /guides/first-week-walkthrough。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 23:22📸 杯子與碗共用同一套水槽循環——尖峰別漏洗。
STEP 04
步驟 4：分清備料托盤與出餐托盤
第四集在炸蟹與煎餃加入菜單後會加訂備料托盤；JMXP 商店的 cooking tray 用於分裝配料。黑色出餐托盤（步驟 6）用來端組合餐。兩種任一用盡都會卡單——第四集實況也吐槽托盤在餃子、拉麵、啤酒之間「填得很快」。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 1:22📸 備料托盤放分好的料——與黑色出餐托盤不是同一套。
STEP 05
步驟 5：在出餐口擺乾淨碗（藍色週轉箱緩衝）
第四集營業中與打烊後都會「再拿幾個碗」，避免中午出餐口空摞。/guides/beginner-mistakes-guide 提醒不要把髒碗堆進乾淨摞——本步就是對策。/guides/rush-hour-kitchen-flow 的站點模型數量為說明用；本頁佈局來自預覽實機。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 12:18📸 第 14 天 22:00：出餐台上的碗與下層藍色週轉箱——別把髒碗混進乾淨碗堆。
STEP 06
步驟 6：尖峰時用黑色出餐托盤上菜
第四集會練習把煎餃與拉麵放上出餐托盤，並承認還在適應；JMXP 後期部分訂單要求啤酒必須托盤送達。第四集也會在檯面「太髒」時在訂單間隙把碗送進洗碗機——別拖到 21:00。組合單托盤動線見 /guides/customer-orders-guide。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 8:38📸 第 14 天 19:09：010、009 號單已上櫃台，黑色托盤與配料備料盤擺在不鏽鋼台上。
STEP 07
步驟 7：碗架裝髒碗並跑一批洗碗機
忙碌打烊後第四集把碗堆進洗碗機上方綠色碗架（與步驟 5 同為 22:00）。營業中檯面需要騰位時也會把碗扔進洗碗機（同集約 8:39）。/upgrades 站點模型把洗碗機 ROI 排得很前——請結合菜單驗證；這是產能步驟，不只是衛生。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 12:58📸 第 14 天 22:00：帶剩湯的用過的碗堆在出餐台下方——下個班次前先清掉。
STEP 08
步驟 8：按碗架教學清單操作（JMXP 第 4 天）
JMXP 第一集第四天結算同時解鎖 Dishwasher 與 Plate Rack——介面清單與 /guides/beginner-mistakes-guide 描述一致，但本幀來自 JMXP 不同時間戳（非 Steam 商店短片）。Day 1 補丁稱教學步驟可提前完成計進度（/guides/tutorial-stuck-guide）。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 74:36📸 第 5 天 10:00：綠框高亮的洗碗機——對準它會出現互動提示。
STEP 09
步驟 9：囤積備用碗、杯與出餐托盤
廚房火災插曲後，第四集花 $110 買盤、杯、啤酒杯與出餐托盤，並提到「六個一包」。搶先體驗價格可能不同——數量僅為預覽觀察。/upgrades 用站內模型說明洗碗機回本，非官方數值。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 25:08📸 廚房商店：拉麵碗與玻璃杯數量都調到 5 再結帳。
STEP 10
步驟 10：把洗碗員工派到洗碗站
第四集在火災後放置專職洗碗 NPC，並因占地重整後牆。Day 1 官方補丁（/changelog）新增回收盤子、出餐托盤與空瓶的員工——不取代洗碗機。預覽中出餐托盤一摞上限為 5 個，多餘的留在檯面。雇用見 /guides/staff-hiring-guide。
▶ 在來源影片中跳轉這一段： 26:04📸 第 15 天：綠框洗碗台及其 Staff Settings 提示，可指派兼職洗碗。
洗碗與洗碗機 FAQ
Q1.《Japanese Ramen Simulator》怎麼手洗碗具？
預覽畫面顯示：髒碗到水槽後，殘食倒進處置口、在池內刷洗，然後晾乾杯子或把碗架裝入洗碗機。具體按鍵以當前版本介面為準，出現清單時跟著做即可。
Q2.備料托盤和出餐托盤有什麼區別？
JMXP 第一集用商店裡的 cooking tray 放切好的配料；第四集訂購黑紅出餐托盤來端水、煎餃和多品訂單。兩種會分別用盡——缺任何一種都會卡營業。開店前切配見 /guides/prep-station-guide。
Q3.洗碗機什麼時候值得買？
JMXP 第一集第 4 天結算畫面把 Dishwasher 與 Plate Rack 一起列為新工具——與教學清單一致。/upgrades 用站內模型解釋 ROI，請結合菜單與連線人數自行驗證。
Q4.洗碗員工會取代洗碗機嗎？
不會——Day 1 官方說明員工負責收盤子、托盤和空瓶；第四集仍保留實體洗碗機並調整佈局讓員工夠得著。員工＝收台，機器＝批量清洗。
Q5.為什麼尖峰時會沒有乾淨碗？
第四集兩次遇到：營業中臨時補碗，以及火災後一次性買盤、杯、托盤。修正節奏（步驟 5–6）、保持 6 個裝的緩衝（步驟 9），且不要把髒碗摞進乾淨堆（/guides/beginner-mistakes-guide）。
Q6.出餐托盤最多能摞幾個？
第四集介面顯示一摞最多 5 個出餐托盤，繁忙時會多留幾份在檯面上。屬預覽觀察；若搶先體驗版本不同，以遊戲內提示為準。
Q7.髒碗可以直接扔掉不洗嗎？
JMXP 第一集偶爾會在打烊時扔掉兩隻碗以免次日開工就髒——屬於應急，不是日常策略。永久丟失數量與懲罰本站未完全核實；不確定時就開洗碗機。