Steam 搶先體驗已上線（v0.1.50.17746）。官方商店映像與 Day 1 補丁整理出的錢流；未公布單價維持未公布，創作者搶先體驗數值標為發售前預覽觀察。非官方粉絲 Wiki。
2026-10-09 起 Steam 搶先體驗上線（目前 v0.1.50.17746）。一碗售價等多數數字仍官方未公布；Day 1 金策相關官方變更見下方專節，商店映像的 9 步順序仍保留。
商店文字與映像無價格。/recipes 為站點模型（暫定），非實測定值。
Easy ×1.4、Normal ×1.2、Hard/Very Hard 不變（同訂單同評價）。初通 Boss 現金（金額未公布）。啤酒+泡沫≤容量 70% 扣分。
官方一句「為店里賺錢」。賠率與玩法未公布。
Day 1 新增洗碗員工。/upgrades ROI 為站點模型；補丁見 /changelog。
摘自 Day 1 補丁說明；未寫金額的項目保持未公布。
商店內嵌短片早於正式版。創作者搶先體驗數值可能已變；以 /changelog 與遊戲內為準。
本站是非官方粉絲站。每則關鍵資訊都附來源標籤，方便你分辨哪些是開發商確認的、哪些是我們估算的。
收入有兩個入口：內生收入（拉麵、副食、酒類）與外部注入（賭場）。流出則是食材成本、人事費與設備費。本站的整理數據在下面這些頁面。
利潤 = 單價 × 數量 − 成本。單價未公布的現在，你唯一能動的其實是成本與報廢這一側。官方影像從打開快遞紙箱一路拍到水槽洗骨，這就是「進貨與備料環節真的存在」的畫面證據。
第一人稱視角，牛皮紙快遞箱的翼板向外翻開，箱內疊著真空包裝的粉紅大理石紋生肉塊，每包都貼著一張兩字日文白標籤。箱子後方，黑色操作台上坐著外壁燒灼發黑的大湯鍋，一塊更大的肉正懸在鍋口上方。進貨既然存在，進價就是每一句利潤talk的分母——而那個數字官方從未公布。本站的成本整理表放在 /ingredients；終端下單到冰箱的完整流程見 /guides/restock-delivery-guide。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~2.5s)
不鏽鋼雙槽水槽正中坐著一隻黑色雙耳深鍋，鵝頸水龍頭細細的水流直接注入鍋中；鍋裡豎著 5〜6 塊還帶紅肉的生骨塊，另有一顆黃褐色圓形配料。這一類工序是看不見的人事費：你在這裡花的時間，就是沒站在出餐台的時間。之後要評估設備值不值得買，基準線就是這種手上功夫。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~1s)
黑色石紋操作台上放著白色塑膠砧板，板上是一整根還沒切的青蔥（左白根、右三莖青葉），砧板右緣下方露出一點刀尖，右上角擺著一隻空的紅白回紋拉麵碗，左側是黑色份數盆。只要蔥花還是一根一根手切，每人每小時的碗數就有上限——這才是雇工與動線規劃真正的理由。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~0s)這 3 張全部拍在店外：街角店面、朝暖簾入口狂奔的人潮、掛上外牆的「営業中」木牌。任何營收公式的第一個乘法都是「來了多少人 × 出了多少碗」。
濕潤柏油路的街角，一整排紅燈籠掛在兩層木造店的簷下，二樓轉角釘著白底招牌，上面寫著 Japanese Ramen，配一碗拉麵的圖案與一個紅色的「麵」字印章；入口掛深色暖簾，兩側點著方形行燈。這個畫面裡還沒有人走過——容器已經就位，流量還沒注滿。店面與裝飾到底能不能拉動客足，官方沒有任何數據，所以本頁只把它定位成流量的容器。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~0s)
同一個街角店面，4 名角色從兩側朝暖簾入口衝過去，其中 3 人頭頂浮著白色名稱標籤（ManukaHoney、ニンゲン、fish），說明這一格是在聯機 session 中拍的。來客數 × 點單數 × 翻台率是營收公式最前面那段；客流強度、停留時間、小費機制全部未公布。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~1s)
土色外牆上掛著一塊豎寫黑字「営業中」的木牌；右側一名白T、白頭巾、黑圍裙、戴墨鏡的壯碩男子手裡舉著一件帶柄器具站在牆邊，身後還是紅燈籠、五重塔與街上行人。影像可以確認「每日開店」是一個真實存在的動作，但一天營業多久、一天能跑幾輪，官方沒有公布。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~2s)在出餐台完成一碗、托盤上多一杯酒與一盤餃子、把工位交給別人。官方文字明確寫了 gyoza、rice bowls 與 beer and foam，這些就是拉高客單價的合法槓桿。
俯視黑色石紋出餐台中央一隻白底紅回紋碗，橙褐色湯頭，中間挑起一束麵條，上面兩片叉燒與一堆蔥圈；碗左側黑色份數盆裝著切好的蔥圈，後方一排空份數盆與透明保鮮盒，右側木架上疊著藍色塑膠周轉筐。官方文字要你看「麵條軟硬、湯溫、香氣與鮮味、出餐耗時」——品質閘門確定存在，但合格線上的數字未公布。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~4.5s)
木紋餐桌上一隻黑底紅邊托盤，托盤裡是一杯厚泡沫的高杯生啤與一盤 6 粒排成一列的煎餃；右側一名黑衣角色正雙手把托盤放上桌面。背景是木吧台、紅牆、兩塊白色菜單屏、掛鐘與調味罐。官方文字提到了 gyoza 與 beer and foam 的平衡，所以「加購酒與副食」這條動線確實存在。Day 1（v0.1.48.17626）官方：啤酒+泡沫 ≤ 杯容量 70% 會扣分；無泡沫僅警告，不因「沒泡沫」本身扣分——見 /guides/beer-pouring-guide。每品單價與加購率未公布。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~0.5s)
一名穿深藍作務衣、系黑圍裙（內搭白T）的角色站在黑色出餐台旁，台面中央的黑色碗裡是黃色湯頭、兩片叉燒與蔥花；右側是黑色湯鍋，後方木箱裝乾麵、白色小盤疊放。官方文字明確寫著可以雇兼職店員、按自己的節奏把店開下去。Day 1（v0.1.48.17626）新增洗碗員工，可收空盤、托盤與空瓶。影像中無法從外觀分辨那個人是玩家還是雇員，所以我們把這一步寫成「把作業交接出去」。雇用整理見 /guides/staff-hiring-guide。
▶ 在官方 Steam 商店頁實機影像中看這個畫面： (~4s)在回答「賣什麼最賺」之前，先把官方承認存在的收入源與數字全空的項目分開。
| 收入來源 | 官方文字是否證實 | 實機影像是否可見 | 數值狀態 |
|---|---|---|---|
| 一碗拉麵 | 有（出餐流程有寫） | 可見（Step 07 / 09） | 售價與成本均未公布 |
| 煎餃等副食 | 有（Cook gyoza and rice bowls） | 可見（Step 08） | 未公布 |
| 生啤 | 有（right balance of beer and foam） | 可見（Step 08） | 未公布 |
| 蓋飯（叉燒蓋飯等） | 有（chashu rice bowls） | 這 4 段短片未出現 | 未公布 |
| 兼職店員（省下的時間） | 有（Hire part-time staff） | 其他短片有多人同工 | 時薪與上限均未公布 |
| 設備升級 | 有（Place cooking equipment…） | 本頁畫面未直接展示 | 價格與回本天數均未公布 |
| 賭場（gambling hall） | 有（earn money for the business） | 任何短片均未出現 | 種類與賠率均未公布 |
「官方文字」欄指的是 Steam 商店頁 detailed description 的敘述。本站在影像中沒有確認到的項目，會直接寫沒有，而不是推測。
下表是本站 /recipes 與 /upgrades 目前沿用的佔位數字，是依同類型經營遊戲的慣例填進去的假設，不是官方公布的值。
發售前創作者搶先體驗映像整理。正式版可能不同 — 以遊戲內與 /changelog 為準。
| 條目（本站整理） | 本站假設成本 | 本站假設售價 | 本站推算毛利率 | 官方值 |
|---|---|---|---|---|
| 生啤（/recipes） | $80 | $420 | +425% | 未公布 |
| 羽付冰花煎餃 6 粒（/recipes） | $110 | $480 | +336% | 未公布 |
| 黑蒜油濃厚豚骨（/recipes） | $380 | $1,220 | +221% | 未公布 |
| 洗碗機（/upgrades） | $45,000 安裝費 | — | 本站假定 1.5 天回本 | 未公布 |
| 雙頭生啤機（/upgrades） | $32,000 安裝費 | — | 本站假定 1.2 天回本 | 未公布 |
下表為站點模型（暫定）。Steam 成就使用美元（例：累計銷售 $10,000）。單價仍官方未公布；創作者搶先體驗數值正式版可能已變。
官方 Steam 商店頁的 detailed description 裡，跟店里資金相關的只有一句：
“You can even try your luck at the gambling hall to earn money for the business.”— Steam store page, detailed description
專頁 /guides/casino-guide 已上線：把這一節展開成完整的事實／空白對照、合規說明與發售後實測計畫。 前往賭場攻略專頁 →
官方未公布。商店文字與映像無價格。/recipes 為站點模型。Steam 成就例：累計銷售 $10,000（美元）。
Day 1 官方（v0.1.48.17626）：同訂單同評價下 Easy ×1.4、Normal ×1.2、Hard/Very Hard 不變。見 /changelog。
Day 1 官方：每位 Boss 首次通關有現金獎勵，金額補丁未公布。
Day 1 官方：啤酒+泡沫 ≤ 杯容量 70% 會扣分；無泡沫有警告但不因「沒泡沫」本身扣分。注法見 /guides/beer-pouring-guide。
無完整單價表無法排序。順序：控報廢→接客→加購酒副食→理解難度倍率→/upgrades（站點模型）→Boss 初通獎→賭場僅用閒錢。
分官方、商店映像、站點模型、發售前預覽觀察。暫定表為 OBSERVED+站點模型；最新見 /changelog。
非官方粉絲 Wiki，與 Wild Dog 無關。未公布數字維持未公布。